제20회 서울카페쇼에 참여하는 모든 브랜드의 제품에 대한 자세한 정보를 온라인 전시관에서 모두 확인할 수 있습니다. 추후 업로드 될 브랜드 별 행사 현장 인터뷰 영상을 통해 제품에 대한 생생한 정보를 확인해보세요!
아래의 참가업체명을 클릭하시면 업체별 상세한 정보를 볼 수 있습니다.
널담은공간
'널담'이란 '널담은'이라는 어원에서 시작된 이름이며, 소중한 누군가를 생각하며 담아 전한다는 뜻을 가지고 있습니다.널담은 공간에는 365개의 함이 있어, 원하는 날짜의 함에 편지를 넣으면 1년 뒤 해당 날짜에 발송해드립니다. ‘서로에 대해 생각할 수 있는 계기’ ‘마음을 표현할 수 있는 계기’ ‘내년을 함께 기다리는 즐거움’ 을 공유 할 수 있는 이색 편지 카페 입니다. 또한 널담의 다양한 비건 디저트 라인업과 비건 라떼를 즐길 수 있는 오프라인 공간입니다. 곁에 있는 사람들과 걱정없이 나누는 것이 무엇일까 고민하는 널담팀은 기능적으로, 영양학적으로 균형잡힌 디저트와 원료를 제안합니다.
(주)네이처오다
친환경 농축산물로 만든 음식은 지속가능한 미래 가치를 담은 콘텐츠입니다. 네이처오다는 친환경 농축산물 소비 확대를 위해 다양한 제품과 콘텐츠를 만드는 기업입니다. 친환경 쌀를 주 원료로 프리미엄 라이스 디저트 브랜드 '달칩'을 생산하고 있습니다. 두께 1mm로 만드는 바삭하고 고소한 달칩은 달칩 현미, 달칩 서리태,달칩 초코샌드 3종이 출시 되었습니다. 달칩 브랜드 제품은 SPC, 스무디킹, 갤러리아백화점, 마켓컬리, 쿠팡 등 다양한 유통처에서 만나실 수 있습니다.
녹차원(주)
녹차원은 1992년에 설립된 차류 전문 기업으로 국내 모든 차류 분야를 선도하는 30년차 기업입니다. 침출차, 액상차, 분말(고형)차, 꿀까지 업장용 대용량 제품부터 리테일용 소매 md 상품까지 고객이 원하는 사양의 제품을 직접 생산, 개발하여 국내외 유수의 기업들에 공급하고 있습니다.
농민농산
농민농산은 건강한 먹거리를 합리적인 가격으로 소비자분들에게 다가가고자 노력합니다. 해삼물울 이용한 먹거리는 물론이고 건강에좋은 대추를 이용하여 차와 다과로도 활용이좋은 제품을 제공합니다.
농업회사법인 주식회사 아그로스
농업회사법인 주식회사 아그로스는 경북 테크노파크 입주기업으로 주력제품으로는 한방혼합차인 “하루에 차”, “천명차”를 생산, 유통, 판매하고 있습니다. ‘한약을 차로 마신다는 콘셉트의 한방 혼합차로서 각 제품의 특성에 맞게 국내에서 생산된 기능이 특화되어 있는 우수한 품질의 한방재료를 황금 비율로 혼합하여 기능을 극대화한 티백차로 다수의 전문가 자문과 멘토링으로 지속적인 연구를 통해 제품을 개발하고 있습니다. 아그로스는 지속적인 연구개발을 통해 기능에 맞춘 한방 재료 배합 및 독성제거 기술을 적용한 천연 한방혼합물 개발을 바탕으로 브랜드 이미지 확립과 함께 제품 카테고리를 넓히고자 한방혼합 더치차, 한방 뷰티 바이오제품(한방입욕제, 한방미스트, 클렌징 티슈 등), 6차 산업 프로그램 기획 등 사업 확장을 계획하고 있습니다.
농업회사법인 푸른나무주식회사
그린트리는 카페음료베이스를 개발, 제조, 유통하는 기업입니다 현재는 총 19가지의 제품을 판매중 입니다 모두가 "상생한다"는 목표로 만들고, 공급하기 위해서 그린트리는 최선을 다 하고 있습니다
주식회사 다정
‘敬天愛人’을 경영이념으로 1997년에 설립된 주식회사 다정은 '고객사랑경영', '직원사랑경영', '나라사랑경영'을 모토로 정성과 마음을 다하여 우수한 품질의 식품을 제조, 유통, 수출하는 회사입니다.
다질리언
농약걱정 없는 원재료 2019년 1월 식약처의 농약잔류기준 강화에 맞춰 당사의 원재료 관리 기준 또한 강화되었습니다. 중국, 인도 및 스리랑카 산지에서 직수입하는 원료는 가능한한 유기농을 섭외하여 수입 중이며, 독일 수출처가 제공하는 원재료는 모두 EU 수출규정을 준수하는 제품임을 인보이스에 표시하여 수입됩니다. 실제로 다질리언의 수입 전제품은 현재까지 식약처의 잔류농약검사를 100% 합격했습니다. 완성도 높은 차 맛 당사는 ‘차’가 우선인 ‘차 전문기업’입니다. 오랜 경험으로 품질 좋은 차 잎을 고르는 선별력, 추구하는 맛에 따른 완성차를 블렌딩하는 경험 또한 풍부합니다. 이러한 노하우로 다수의 프랜차이즈 매장에 티 제품을 공급하였으며, 아마존 미국에도 수출을 하고 있습니다. 오래가는 파트너 한해에도 30%의 기업이 문을 닫습니다. 다질리언은 차 제조가공을 주업으로 19년째 운영해 오고 있습니다. 차가 필요한 기업에 든든한 파트너로 함께하겠습니다.
대한다업
해발 350m 오선봉 주변, 대단위 차밭을 일구고 삼나무, 참나무, 소나무 등 관상수(100만평)을 식재하여 민둥산 불모지를 숲이 무성한 보성 차관광농원을 만들었습니다. 중장비도 없는 어려운 시절, 짧지 않은 세월동안 직원들과 보성 현주민들이 일심동체가 되어 대한다업을 땀으로 일궜으며, 매월 60~80여명이상 현주민들의 노력으로 연간 녹차를 120~130톤 생산하는 우리나라 녹차를 생산의 중추역할을 하면서 보성을 차의 고향으로 만들고 알리는데 최초의 밑거름이 되었습니다. 녹차가 잘 알려지지 않은 시기의 어려움도 있었지만, 반세기동안 오로지 좋은 차만을 생산하기 위하여 노력하는 회사였으며, 국내 최초의 녹차관광농원으로 CF, 영화촬영지로도 유명하며 국내에서 가장 가고 싶은 여행지로 선정된 녹차관광농원입니다. 대한다업의 보성녹차밭은 끊임없이 연구하는 자세로 품질관리에 최선을 다하고 있으며 환경 친화적인 기업이미지와 발 맞추어 더욱 질 좋은 제품을 공급할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
대한제분(주)
제분 업계를 선도하는 자부심으로 국민건강증진을 위해 노력해온 69년. 대한제분은 종합연구소를 통한 끊임 없는 연구개발, 엄격한 품질관리, 원료에서 유통까지 최첨단 자동화 시스템으로 생산되는 최상의 제품으로 국내뿐 아니라 10여 개 국가 이상에서 그 품질을 인정받는 글로벌 종합식품회사로 성장했습니다. 빠르게 변화하는 세상 속에서 고객이 믿을 수 있는 제품과 서비스를 제공해 온 대한제분은 '곰표' 밀가루 외 80여 종 밀가루 제품과 튀김, 부침가루 등 60여 종의 프리믹스 제품 등으로 여러분의 건강한 식탁을 지켜나가고 있습니다. 이제 대한제분은 기본과 원칙으로 쌓아온 건강한 식문화의 주춧돌 위에 변화와 혁신의 꽃을 피우고자 프리미엄 수입 베이커리 브랜드로 여러분 곁에 새롭게 다가가려고 합니다. 퀘스크렘, 꽁피튀르 파리지엥, 레세뜨물랑 등 여러분의 생활을 더욱 풍요롭게 만드는 고품질 수입 브랜드로 69년, 한결같이 보내주시는 사랑에 늘 보답하겠습니다.
더브라운베이커리
더브라운베이커리는 2010년 성남 공장 준공을 시작으로, 유명 카페 프랜차이즈, 호텔, 온라인 몰 채널들에 다양한 수제 케이크와 디저트를 공급해오고 있습니다. 고품질 원재료와 뛰어난 생산팀의 기술력을 기반으로 트렌드를 선도하는 수제 제품을 생산하고 있습니다.
(주)더블스윗
수제마카롱만을 전문적으로 생산하고 납품, 판매하는 기업이며 오직 수제마카롱만 취급하는 업체중에서는 찾기 힘든 HACCP(식품안전관리인증)을 받았습니다. 다른 디저트류를 다루지 않기 때문에 마카롱 만큼은 최상의 퀄리티로 납품되어지고 있으며 생산 수량 또한 수제마카롱 업체사이에서는 뛰어난 생산량을 자랑합니다. 생산시 사용되어지는 원재료 또한 저렴하거나 향만내는 향신료, 편리한 생산을 위한 합성첨가물 등을 일절 사용하지 않으며 프랑스산 발효버터,끼리 크림치즈, 마다가스카르산 바닐라빈, 프랑스산 천일토판염 등 최상급재료들로 생산되어집니다.
더홋브루어리
더홋브루어리는 지역과 상생하는 농장형 양조장으로 자릿골마을 청년과 어르신이 한마음으로 작목반을 만들어 홉 농사를 지어 땀과 노력으로 만들고 있습니다. '홋' 농부가 밀짚모자를 쓰고있는 모양의 한글, 영어로 'WHOT'은 열정적이라는 뜻 '더홋'은 지역과 상생하는 농장형 양조장으로 열정적으로 최고의 맥주를 만들기 위해 늘 노력하고 있습니다.
도디
‘도디’(DODI) 한국 도자디자인 협동조합은 한국도자디자인협회에서 활동하는 도예가 또는 도자디자이너로 10년- 30년 경력의 전문가로 구성되어 있습니다. 그동안 1인기업 또는 작가로 활동한 경험을 바탕으로 협동조합 창업을 통하여 공동브랜드 개발 및 홍보, 유통, 판매를 공유함으로 공동의 사회적가치를 창출하고자 합니다. 2021 카페쇼에는 공동브랜드 상품의 구름컵 시리즈와 도자 디자이너들의 개인브랜드 상품을 선보일 예정입니다.
디앙 스트로우
글로벌 음료용 스트로우 제조 전문 기업을 지향하는 동일프라텍은 세상의 중심은 ‘사람’이어야 한다는 신념과 철학으로 고객님의 신뢰와 믿음에 보답하며 최고의 가치를 실현하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 30여년간 축적된 기술경험과 노하우를 갖춘 전문인원을 중심으로 세상에 이로운 제품과 서비스를 제공한다는 사명감을 가지고 기업의 사회적 책임을 늘 가슴에 새기며 투명하고 진심이 담긴 제품을 공급하고자 노력하고 있습니다. 제품의 개발단계부터 출고 및 사후관리에 이르기까지 철저한 품질관리가 이루어지고 있으며, 오랫동안 쌓아온 know-how를 바탕으로 소비자의 needs 에 부응하기 위해 항상 최선을 다하겠습니다. 동일프라텍은 이윤과 타협하지 않습니다. 사람이 먼저 입니다. 음료보다 먼저 입에 닿는 스트로우, 더욱 깨끗하고 안전하게 만들겠습니다
디엠피북스
디엠피북스는 건축,인테리어, 그래픽, 디자인 전문 출판 및 수입 업체 로서 독자들에게 최신의 정보를 제공하며 적정한 가격으로 판매하는 회사입니다.