서울카페쇼온라인 전시관
서울카페쇼온라인 전시관
2021 온라인 전시관
스마트한 온라인 전시관에서 보다 스마트한 비즈니스의 기회가 열립니다.
제20회 서울카페쇼에 참여하는 모든 브랜드의 제품에 대한 자세한 정보를 온라인 전시관에서 모두 확인할 수 있습니다. 추후 업로드 될 브랜드 별 행사 현장 인터뷰 영상을 통해 제품에 대한 생생한 정보를 확인해보세요!
아래의 참가업체명을 클릭하시면 업체별 상세한 정보를 볼 수 있습니다.
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공간알파
? 공간알파는 단 하나를 만들더라도 재료들 중에서 가장 좋은 것을 담아서, 어린 아이도 마음 놓고 먹을 수 있도록 깨끗하고 안전하게, 누구나 일상을 아름답게 가꿀 수 있도록 쉽고 편하게 만듭니다.
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사이먼 커피
2018년 부산 시청 근처에 위치한 로스터리 카페 입니다. 다양한 스페셜티 커피를 로스팅하고 다양한 매장에 원두를 공급을 하고, 매장에서도 직접 만드는 디저트 들과 다양한 스피셜티 커피가 있는 카페 입니다. 누구나 사이먼 커피에서 편안한 공간에서 좋은 시간을 보내고 항상 맛있는 커피들로 반려동물과 함께, 아이와 함께 다 같이 웃음이 가득한 공간을 만들어 가려고 노력하는 카페 입니다.
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세모식탁
세모식탁은 온라인 밀키트, 식품 업체로 다양한 식품 제조 유통업체입니다. 집이나 캠핑에서 세상의 모든 식탁을 경험할 수 있게, 독특한 밀키트, 식품을 제조유통하는 것을 지향합니다. [수비드 풀드포크] 샐러드,샌드위치, 김밥 등 햄/참치를 대체할 수 있는 양념육입니다. 돼지고기를 수비드하여 부드럽고, 3가지 맛으로 다양하게 요리에 접목시킬 수 있는 고기입니다. [타코 밀키트] 멕시칸 요리 중 타코를 밀키트화 했습니다. 2만원대에 다양한 구성으로 가성비,가심비까지 고려한 밀키트 입니다. [고메 버터, 고메 크림치즈] 언제 어디서나 손쉽게 특별하게 미식을 즐길 수 있도록 버터와 크림치즈를 만들었습니다. 어디에서 볼 수 없는 나만의 버터,크림치즈를 이용해 미식 생활을 높여보세요.
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세웅지씨
세웅지씨는 1995년에 설립한 국내최초의 생두회사로 대한민국 커피시장의 확대와 함께 고급화, 세분화 되어가는 원두커피 시장의 기호에 맞추어 세계 각지에서 다양한 품종의 엄선된 고급생두만을 선별하여 로스팅 공장, 로스팅 샵, 개인 로스터 등에게 제공하고 있습니다. 세웅지씨는 매년 산지 방문을 통하여 농장주와 농부 그리고, 프로세싱 업체들과 지속적인 커뮤니케이션을 하고 있으며 그들의 노고에 조금이라도 도움이 되고자 현지에서의 봉사 활동 및 자선행사를적극적으로 진행하고 있습니다
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소닉더치
소닉더치는 세계최초로 음파진동과 음악(SONIC SOUND WAVE)을 이용해 5분만에 콜드브루 커피를 추출하는 커피머신입니다. 소닉더치와 함께 진정한 콜드브루 커피의 맛과 향을 느껴 보시길 바립니다. 소닉더치는 생산성, 안전성, 경제성을 지닌 혁신적인 제품으로 전 세계 콜드브루 커피 시장을 새롭게 창조 해 나갈 것입니다. 에스프레소는 이탈리아, 핸드드립은 일본, 콜드브루는 소닉더치라는 브랜드를 만들고자 합니다. 빠르고, 안전하고 신선한 콜드브루 커피의 새로운 이름, 소닉더치와 함께 새로운 콜드브루 커피의 세계를 경험하세요!
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(주)소펙스코리아
GroupSopex는 모기업이 벨기에에 위치해 있으며 1894년에 설탕 원자재 공급을 시작으로 1980년 커피 생두, 2011년에 카카오를 공급하고 있는 다국적 기업입니다. (주)소펙스코리아는 벨기에, 런던, 싱가포르쪽과의 선물/현물 거래의 전문적인 노하우를 바탕으로 커피 생두, 설탕, 카카오 등의 품목을 산지 Offer, 보세창고인도조건(BWT) 및 Stock 거래를 통해 국내외에 공급하고 있습니다.
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소프트팩 주식회사
소프트팩(주)는 2006년 설립이래 한국 커피시장의 활대와 더불어 성장하며 현재 커피 및 식품패키지 분야의 선두주자로 자리매김하고 있습니다. 국내에서 가장 많은 종류의 기성 커피봉투를 판매하고 있으며 커피봉투 제작에 필요한 다양한 솔루션을 제공하고 있습니다. 친환경 커피봉투 및 유기농 애견사료봉투를 위주로 하는 Flexible Packaging전문으로 빠르게 변화하는 시장에 대처하기 위해 디자인, 사회적 이슈, 소비자의 리빙 패턴의 변화에 항상 관심을 가지며 최상의 제품개발과 판매를 위해 노력하고 있습니다. 다년간 축적된 패키징 관련 전문지식과 경험을 기반으로 국내외 9000여 고객사와의 지속적인 파트너쉽을 구축하며 각 업체의 고유한 특성을 이해하고 발전 전략의 공유를 통하여 이에 부합되는 패키징 기술을 제안 및 적용하고자 노력하는 회사입니다.
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쇠소리
100% 수공으로 동포트, 동드리퍼, 동컵, 동컵 등을 직접 디자인하고 제작하는 브랜드입니다. 전통금속공예기법과 깔끔한 디자인을 통해 동의 장점과 커피를 접목하였습니다. 쇠소리 디자인은 특허청 디자인 등록을 완료하였으며 뿐만 아니라 자체적으로 연구 개발한 수구와 손잡이각도 등 기능성에도 중점을 두고 있습니다.
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스위치컴퍼니
sweetch 'sweet + switch'의 합성어로 달콤한 변화라는 뜻입니다. sweetch 의 디자인과 고민이 담긴 제품이 우리의 삶을 달콤하게 변화시켰으면 좋겠다는 마음을 담아 제품을 만들고 있습니다. 스위치의 워크웨어는 "Specialist" 를 위해 제작하고 있습니다. 특별한 소재와 사용하는 사람들을 위한 디테일, 그리고 그들의 공간에 어우러지는 워크웨어를 만들고 있습니다.
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스칸딕프라자
스칸딕프라자는 북유럽 브랜드 전문 유통회사입니다. 2012년부터 북유럽 고유의 감각이 묻어나는 유아/생활용품들을 국내에 소개해 왔으며, 지난 2014년부터 북유럽의 식생활을 연구하여 스칸딕푸드는 소개하기 시작하였습니다. 스칸딕프라자는 북유럽의 다양한 제품들뿐만 아니라 식생활 문화까지 섭렵하여 국내 소비자분들께 알기 쉽도록 소개해드리고자 최선을 다하고 있습니다. 앞으로도 북유럽 고유의 감각이 묻어나는 정직하고 건강한 제품/식품들만 엄선하여 소개해드릴 것을 약속드립니다.
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스탠딩커피
STANDING COFFEE 근사한 커피 한잔이 만들어 진다는것. 그것은 많은 것을 의미합니다. 먼저 훌륭한 생두의 선별, 생두의 장점을 극대화한 로스팅, 그렇게 탄생된 원두에 최적화된 추출. 위와 같은 과정에는 전문가적인 지식과 경험, 과학적으로 빈틈없는 시설과 시스템, 아카데믹하고 지적인 자세가 필요합니다. 하지만 커피는 사람이 마십니다. 문화와 감성이 녹아있어야만 그 근사한 커피한잔이 완성됩니다. 우리들은 이런 이성과 감성의 조화와 발전에 대해 끊임없이 연구하고 고민합니다. 건강한 노동에 기반한 커피라는 매개를 통해 새로운 인연의 시작이 될 수 있기를 진심으로 기원합니다.
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스튜디오키위
STUDIOKIWI(스튜디오키위)는 가구와 소품 중심의 디자인 회사입니다. 클라이언트의 요청사항을 저희만의 표현방식으로 구현해 오며 10년 이상의 경험을 바탕으로 개개인의 니즈를 파악해 왔습니다. 소재, 구조, 디자인 그리고 예술에 대한 열정과 함께 핸드크래프트 작업을 연계하여 디자인과 품질 부분에도 동시에 접목시키고 있습니다. STUDIOKIWI(스튜디오키위)는 기능이 디자인을 결정하는 만큼 어떤 공간에서 어떻게 사용할 수 있는지에 대해 중요하게 생각합니다. 또한 디자인된 가구, 소품이 우리의 일상의 일부가 되길 바랍니다.
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슬로패밀리
네 가족이 함께 만드는 바른먹거리, 슬로패밀리입니다. 슬로패밀리는 원재료가 타고난 성질을 이해하고 그 본질을 어떻게 하면 온전히 취할지 항상 고민해왔습니다. 도라지와 대추, 생강 등 전통재료를 달이고 농축하는 일을 전문적으로 하고 있는데요, 대표제품으로는 도라지정(精), 대추정(精), 생강청(淸) 등이 있으며, 설탕이나 첨가물을 일절 넣지 않고 원재료의 효과를 고스란히 느낄 수 있도록 전고제(煎膏劑)를 만드는 방식으로 만들고 있습니다. 또한 양평, 가평, 홍천 지방의 향토음식인 밀랍떡을 만들고 있습니다. 슬로패밀리가 직접 국제 슬로푸드 프로젝트인 맛의 방주(Ark of Taste)에 등재시킨 바 있으며 한국인의 밥상 등 다수의 방송에 노출되었습니다. 마지막으로 생강착즙액과 미국 FDA를 통과한 대체당의 일종인 자일리톨을 넣어 생강 음료베이스인 진저코디얼 등을 만들고 있습니다.
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씨즈 캔디
씨즈 캔디는 1921년 Charles See가 모친의 레시피를 바탕으로 캘리포니아에서 창업한 브랜드로서, 1972년 Warren Buffett의 Berkshire Hathaway사에 인수합병을 통해 탁월한 품질관리와 기업경영으로 미국의 대표적인 초콜릿 브랜드로 성장하였습니다. 오늘날, 미국 및 전세계 210개 도시에서 270여 개 매장을 운영 중에 있으며, 한국에는 2009년 진출한 이래 꾸준한 성장을 이루고 있습니다. 씨즈캔디는 지난 100년 간, 방부제를 사용하지 않는다는 창업 정신에 따라 타협 없는 품질(Quality without Compromise) 모토로 여전히 전통적인 핸드메이드 방식을 고수하고 있으며, 엄격한 기준에 따라 캘리포니아 지역에서 생산되는 가장 신선한 최상의 재료만을 사용하고 있으며, 안전한 먹거리의 기준인 코셔(Kosher) 인증 기준에 따라 프리미엄 제품을 생산하고 있습니다.
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에스티알
에스티알은 국내 최초로 스페셜티 등급의 원두 100%를 사용하여 인스턴트 커피를 제조하는 회사입니다. 에스티알의 연구원들은 스페셜티커피 업계에서 오랫동안의 현장경험과 SCA 큐그레이더 및 로스팅 자격을 가진 커피 전문가들로 구성되어 있습니다. 사업을 시작한지는 얼마되지 않았지만, 오랫동안 준비해왔으며, 구성원 각각의 열정은 어느 누구보다도 뜨겁다고 할 수 있습니다. 국내 스페셜티 인스턴트커피의 대표주자로 자리매김 하고 강소기업으로의 성장을 목표로 우리 에스티알의 모든 멤버들은 노력을 아끼지 않겠습니다.
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SCA KOREA
- 서울카페쇼 사무국
- (05561) 서울특별시 송파구 백제고분로9길 5
- TEL : 대표번호 02-6000-6720, 참가업체 Tel. 02-6000-6719, 참관객 Tel. 02-6000-6709 FAX : 02-881-5429 E-mail : info@cafeshow.com
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