주요행사서울커피페스티벌

커피 앨리

전국의 트렌디한 로스터리 카페가 한자리에 모였다!

전국 곳곳에 숨겨진 보석같은 카페들. 규모는 작지만 열정은 누구보다도 큰 카페들이 모인 커피앨리(Coffee Alley)에서 커피향 가득한 가을을 느껴보세요.

  • - 행사명 : 커피 앨리 (Coffee Alley)
  • - 일시 : 2018년 11월 8일 (목) ~ 11일 (일), 4일간
  • - 장소 : 코엑스 3층 로비, 서울커피페스티벌 행사장
  • - 내용 : 유니크한 로스터리 카페 바리스타들의 스페셜티 커피 체험

참가업체

GLITCH COFFEE&ROASTERS

GLITCH COFFEE&ROASTERS는 로스팅과 브루잉 뿐만 아니라 재배, 정제 그리고 농가에도 엄격히 집중하여 한잔의 가치를 제공합니다. 우리의 커피는 싱글 오리진 원두의 특성을 super light roasting 과 pour over를 통해 표현합니다. 사실, 일본의 커피 문화는 오랜 역사를 가지고 있으며 장인 정신을 존중합니다.
Tel Web
+81-3-5244-5458 glitchcoffee.com
Hytte Roastery

일상 속 편안한 커피와 공간을 추구하는 부산의 작은 로스터리 입니다. 두 가지 블렌딩과 라이트 로스팅 된 필터커피를 편안한 맛으로 제공합니다.
Tel Web
070-7607-7060 www.Instagram.com/hytte_roastery
Strut Coffee

2016년에 경남 김해 안동공단에 첫 문을 연 로스터리 입니다. 좋은 재료와 많은 고민을 통해 내어놓는 한 잔의 커피를 담백하게 전하고자 합니다. STRUT의 사전적 의미는 지주대이며 건축물이나 구조물에서 전체 밸런스를 위해 주로 사용됩니다. 스트럿 커피는 커피에서 찾을 수 있는 다양하고 아름다운 향미를 밸런스 좋은 커피로 내어 드리고자 합니다.
Tel Web
070-8840-2635 www.strutcoffee.com
304 Roasters

304커피로스터스는 커피원두 납품을 전문으로 하고 있는 로스터리 카페입니다. 오프라인 매장은 광주광역시에 위치하고 있으며, 매년 산지농장을 방문하여 직거래를 통해 수입한 생두는 프로밧25kg와 트리니타스 2로 로스팅하여 계측장비와 커핑을 통해 품질관리 후, 전국의 카페, 호텔, 레스토랑에 공급하고 있습니다.

Tel Web
062-385-0304 www.304coffee.co.kr
Identity Coffee Lab

용산에 위치한 쇼룸 형식의 매장에서 여러 종류의 스페셜티급 커피와 프레지덴셜급 커피를 브루잉으로 판매하고 있습니다. 납품 및 교육을 함께 진행하고 있습니다.
Tel Web
010-3873-1070 www.instagram.com/identity_coffeelab
Biscuit Floor

어느 지역마다 가게 되면 꼭 찾게 되는 카페가 있습니다. 그렇듯이 공릉동하면 비스킷플로어가 떠오를 수 있었으면 좋겠습니다.
Tel Web
02-9970-8610 -
Flow Coffeeworks

플로우 커피웍스는 잠원동에 위치한 작은 로스터리 카페입니다. 커피가 가진 개성을 살리기 위해 노력하고 있습니다.
Tel Web
070-7779-5577 -
36-16 brewing

삼성동 36-16이라는 주소와 건물 외관을 활용하여 카페 이름을 지었습니다. 외국에서만 볼 수 있는 작은 동네 속 스페셜티 카페를 모티브로 삼아 비록 번화가가 아닌 동네에 위치하였지만, 그 안에서 손님들과 소통을 우선시하여 스페셜티 문화를 전파시키는데 의의를 둔 카페입니다.
스페셜티 커피가 가진 다양한 컵노트와 복합성보다는 한 잔을 다 비울 수 있는 클린한 커피 전제하에 매번 수확되는 좋은 스페셜티만의 특징을 보다 살려 뚜렷한 맛과 향을 대중들이 즐길 수 있게 하고 있습니다. 블랜등 원두 보다 싱글 오리진 커피를 제공함으로써 제철과일이라는 이미지를 강조하고 있습니다.
Tel Web
010-4155-8282 -
Liike

Liike는 핀란드어로 ‘상점 또는 가게’를 의미합니다. 리이케가 직접 엄선해 큐레이션한 대륙별(아프리카, 아시아, 라틴 아메리카) 커피를 선정해 세 가지의 커피를 소개하고 원두를 판매하는 커피 상점입니다. 성북구 성신여대 근처에 위치한 리이케 커피 쇼룸은 커피의 향을 직접 맡고 내 취향에 맞는 커피를 골라 드립 커피를 즐길 수 있는 공간입니다.
“Trust us, It’s worth the extra attention”
Tel Web
010-7173-1965 www.liikecoffee.com
Deep Blue Lake

Deep Blue Lake - 깊고 푸른 호수
어느날 마신 커피 한 잔에 빠져들어 커피를 시작했습니다. 재스민향, 딸기, 망고, 오렌지, 라임, 사과, 살구, 카라멜, 쵸콜렛.. 이런 다양한 맛들이 나는 커피를 알리고 싶어서 Deep Blue Lake 를 열었습니다.
커피는 음식이라고 생각합니다. 음식에서 기본적으로 가장 중요한 것은 재료입니다. 그래서 좋은 생두를 사용하여 일관성 있게 볶으려고 노력합니다. 음식은 신선도가 중요하기 때문에 주문을 받으면 커피를 볶는 것을 원칙으로 합니다.
그래서 단지 원두를 파는 것에서 끝나지 않고 같이 좋은 커피에 대한 문화를 만들어 나가길 바랍니다. 커피가 단순하게 쓰거나 잠을 깨기 위한 것이 아니라는 것을 알리기를 바랍니다.
Tel Web
02-323-8532 www.deepbluelakecoffee.com
BONANZA Coffee

Bonanza Coffee Bonanza Coffee는 2006년 독일 베를린에서 설립된 스페셜티 커피 로스터리입니다. 공정무역을 중요하게 생각하여 원두의 출처를 정확히 밝히고, 정당하게 거래된 생두만을 취급합니다. 생두 본연의 맛을 강조하고, 각각의 생두가 갖고 있는 모든 맛을 풍부하게 하는 데에 목적을 두어, 로스팅을 가능한 최소화하려 노력합니다. 이렇게 Bonanza Coffee만의 특별한 방법으로 라이트(light) 로스팅된 원두는 개성 넘치는 맛을 선사합니다. 여러 매체들로부터 유럽 5대 카페, 죽기 전에 꼭 가봐야 할 세계 25대 카페 등으로 선정되었고, 유럽에서는 이미 많은 사람들로부터 사랑 받고 있는 브랜드입니다. 2016년 11월 한남동에 위치한 mtl을 통해 아시아에서는 처음으로 국내에 소개되고 있습니다.
Tel Web
010-5394-8155 www.morethanless.kr
WICKER PARK

WICKER PARK는 석촌호수 인근에 위치한 작은 카페입니다.
한국 UFO COFFEE의 에스프레소 커피, 일본 ONIBUS COFFEE의 핸드드립 커피를 소개하고 있으며, 계절이 바뀔 때마다 날씨와 분위기에 어울리는 커피를 제공하기 위해 협력하고 있습니다.
WICKER PARK만의 독특한 분위기에서 맛있는 커피를 즐겨 보세요.
Tel Web
010-2942-0447 www.instagram.com/wickerpark_seoul
Lowkey

로우키는 스페셜티 커피, 컵 오브 엑설런스 커피를 핸드드립, 싱글 오리진 형태로 판매하고 브루잉 클래스, 퍼블릭 커핑을 통해 소비자와 교류를 꾀하는 인디 커피 로스터리입니다.
Tel Web
02-2201-8493 lowkeycoffee.com
CACAUM

망원동에 위치한 빈투바 초콜릿 편집샵입니다.
Tel Web
02-336-1080 www.cacaum.com
메쉬커피

매력적인 커피를 추구하는 소규모 커피로스터리입니다. 사람들에게 영감을 받고 커피로 행복한 일상과 삶을 이야기합니다.
Tel Web
02-464-7078 www.meshcoffee.kr