서울카페쇼ㅣAsia's No.1 Coffee Event

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참가업체 소개
(2018)
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유피에이: 외국 정기간행물의 수입 및 배포를 목적으로 1958년 창립되어 50여년의 세월을 한결같이 세계각국의 뉴스는 물론 선진국의 새로운 문물을 우리 땅에 전파하는 문화 창달의 선구자로서의 역할을 성실하게 수행하여 (주) 유피에이 입니다.

유한회사 헬레닉와인: 그리스는 포도 재배를 위한 최적의 지중해성 기후를 가진 나라입니다. 이 완벽한 기후와 그리스의 와인 전문가들이 만나 세계 최고의 와인을 만들어냅니다. 헬레닉 와인은 그리스의 정신이 담긴 최고의 와인들을 한국에 소개하고자 설립되었습니다. 그리스 각 지역이 가지고 있는 독특하고 다양한 품종의 포도들을 한국에 선보이기 위하여 지역 별 특색을 잘 드러내고 있는 우수한 와이너리만을 선별하여 그 중에서도 그리스 본연의 특징을 잘 보여줄 수 있는 와인을 골라 수입하고 있습니다.

이레플러스: 보카보카 커피로스터기를 만드는 회사. 각종 가공 장비를 가지고 있어, 나무재질, 플라스틱, 금속재질들을 가공할 수 있습니다.

이알코퍼레이션 (주): 현재 세계 최고의 그라인더 업체MAZZER 사와 머신업체 CIMBALI 사와 공식 납품계약을 맺어 국내에 정식 수입을 하고 있으며, 원두분야에서는 최근 이전한 공장에 120KG 자동로스터기 및 자동화 포장기를 추가로 도입하여 월 60톤 이상의 생산 능력을 갖추었습니다. 우리 회사는 고객 및 직원의 만족을 최우선으로 하자는 경영이념을 통해 언제나 소비자가 원하는 것이 무엇인지를 항상 고민하고 고객 입장에서 업무 처리를 하도록 하겠습니다. 또한 직원들의 자기 발전 및 기능향상에 집중하여 인력의 정예화를 이루어 나아가겠습니다. 그 밖에 사업구조 최적화 및 효율성을 극대화 시켜 알차고 탄탄한 기업,고객들로부터 신뢰받는 기업으로 거듭나도록 하겠습니다.

(주) 이앤알상사: 이앤알 상사는 "자율, 창의, 인간미" 가 살아 숨쉬는 미래가 있는 기업이며, 완벽한 고객관리 시스템으로 최상의 서비스를 제공할 것입니다. 30년 이상 축적된 고도의 기술력으로 인한 빠른 고장진단으로 고객 불편을 최소화 할 것이며, 충분한 Spare part 보유 및 매년 유럽 현지 기술진과의 교류로 실전 기술력과 능력을 향상 시키고 있습니다. 저희 이앤알 상사는 커피머신 전문업체로서는 국내 최다기술인력 보유로 보다 신속한 서비스로 고객님의 영업손실을 최대한 줄이기 위해 노력하고 있습니다.

주식회사 이앤엘푸드: 이앤엘푸드는 디저트케익(모찌롤) ,빵류, 과자류(스쿠쿠키, 베이글칩, 라이스칩 등 ), 오믈렛 등을 제조하여 프렌차이즈본사, 개인카페, 기업체, 유통업체 등에 공급중인 아인츠푸드의 자회사로 빨라진 트렌드의 변화에 고민이 많으신 대기업 바이어 및 R&D 관련 담당자분들에게 조금더 가까이 가고자 R&D 센터를 강화하여
기존제품 및 신제품을 제조, 유통, 판매하는 디저트 전문 회사 입니다.

이지스터 커피로스터: 이지스터는 2010년 설립된 수제작 커피로스터 제작 회사입니다. 모든 제품은 공인된 국산 철강과 스테인리스강만을 사용하여 핸드메이드를 모토로 제작되고 있으며 소량 생산 라인이지만, 핸드메이드 답게 꼼꼼한 마감과 미려한 디자인은 물론 대류열을 기본으로 한 고품질의 로스터 및 커피관련제품을 개발, 판매하고 있습니다. 대량 생산을 통한 많은 이익보다는 로스터 하나하나 장인의 정성을 다해 제작하고 있습니다. 2009년 7월 프로토타입 모델 개발, 2010년 2월 이지스터 커피로스터 설립, 2010년 10월 대전 이지스터 공장설립, 2011년 4월 이지스터500, 이지스터1000 출시, 2012년 3월 대전 소재 공장 확장이전, 2013년 9월 이지스터 1.8kg 출시, 2015년 9월 가스인증공사 업무용대형연소기 가스승인 획득, 2015년 9월 1.8kg 자체버너신형 출시, 2016년 11월 이지스터 8kg 출시2017년 11월 이지스터 4kg 출시2018년 11월 이지스터 30kg 출시

이태리 보리커피 오르조: 동남상사는 1985년 9월 14일에 설립된 식재료 전문 수입 유통 회사입니다. 오래된 전통만큼이나 숙련된 노하우를 가진 전문 수입 유통 회사로서 현재는 전반에 걸친 제품을 수입 유통하고 있습니다. 당사가 공급하는 제품은 언제나 안심하고 먹을 수 있다는 마음가짐으로 오늘도 최선을 다하겠습니다. 감사합니다.

인디통상: 인디통상은 식품전문 수입,유통업체로 현재 140여년 전통의 호주 TRISCO Foods사의 한국 독점 공급사로 베네치아 커피시럽, 베네치아 커피소스 및 음료베이스, 제빵용 잼류 등을 국내 유수 업체들에게 공급하고 있으며 늘 고객의 성공과 함께할 수 있는 기업입니다.

(주) 인시즌: 인시즌은 부모님의 농원에서 출발하였습니다. 부모님께서 일년 내내 직접 기르신 과실들을 가지고 자녀들이 직접 수제가공 및 농축하여 매번 달라지는 계절에 딱 어울리는 스페셜 음료로 서비스할 수 있는 카페음료용 시럽으로 만들었습니다. 과일이 50%이상 들어가는 제품으로, 매 계절 새로운 맛을 선물합니다. 카페에서 만날 수 있는 가장 자연스럽고 건강한 맛을 위해 인시즌은 모든 제품의 재료를 농원에서 직접 공수합니다. 그리고 생과실이 풍성히 들어가는 음료용 시럽들은 직접 개발한 특별한 레시피에 따라 그 카페에서만 만날 수 있는 계절의 맛과 시간을 경험할 수 있도록 도와줍니다. 카페 서비스를 위한 제품과 레시피의 개발부터 다양한 디자인과 공간을 꾸미는 영역까지. 인시즌에서 도와드립니다. 당신의 소중한 카페를 위해서.

주식회사 인클루시브인터내셔널: (주)인클루시브인터내셔널은 커피 원부자재 제조 및 영국 조단스 그래놀라& 뮤즐리 수출입 전문 유통사입니다. 좋은 제품을 아웃소싱하여 Kyle's 자체브랜드로 판매하고 있습니다. 기존 제품 외 새롭게 기획되는 상품들을 모두 프리미엄 제품으로 기획하고 있습니다. 커피원두, 파우더, 뮤즐리&그래놀라 3개 분야를 시작으로 커피원부자재 시장에서 가장 안전하고, 건강에 유익한 제품을 공급하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 브랜드로는 카일스, 조단스, 라이비타, 그래놀라몰 등이 있습니다.

(주) 인터에티: (주)인터에티는 2016년부터 중국 윈난성 바오산의 커피생두를 수입해오고 있으며 중국 허메이 커피의 한국내 유일한 공식 수입업체입니다. 당사는 2016년부터 현재까지 중대형 커피 로스팅 업체 및 프랜차이즈업체에 생두 및 원두를 납품해오고 있으며 2018년부터 5월 부터는 수도권을 중심으로 한 커피프랜차이즈 사업도 전개하고있습니다.

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에프엠컴퍼니: 플레어 에스프레소 메이커
리얼 에스프레소 메이커

수입 : 에프엠컴퍼니

(주)엠아이커피: 트렌드를 만들어 나가는 페이브에서 네스프레소 호환의 스페셜티 커피 캡슐을 출시하였습니다.
이제 간편하게 스페셜티 등급 커피를 즐기세요.

와일드콤: 콤부차라는 음료는 코카콜라와 스타벅스도 투자하고 있는 기능성음료로 디톡스, 항암효과, 면역력과 기분개선에 도움을 주고 전반적인 신체의 균형을 잡아주는 기능성 스파클링 티입니다.

설탕과 홍차를 사용한 전통적인 콤부차와는 다른점:

유기농 보성 녹차 아카시아 꽃꿀, 저온착즙된 과즙, 허브 그리고 23억마리의 식물성 유산균을 포함한 와일드콤 준 콤부차는 상큼하고 청량한 맛으로 처음 접하는 고객도 즐길 수 있는 효과적인 스파클링 티입니다.

프루티 라인: 파인애플&홉 / 머스크 멜론&장미 / 바나나&라벤더
허브 라인: 당일공개

우녹스코리아 주식회사: BAKERLUX SHOP.Pro™는 냉동 빵과 생지를 위해 고안된 오븐입니다. 카페, 편의점 ,패스트푸드점에 추천드리는 제품이며 다양한 사이즈와 용량으로 베이커리 매장에도 사용가능한 제품입니다. 기존 우녹스의 인기제품인 XFT135의 신모델이며 디자인과 터치판넬, 모터를 업그레이드 하여 퍼포먼스와 결과에서 만족스러움을 보장드립니다.

우리꽃연구소: 꽃으로 만든 코디얼
탄산수에 타면 꽃에이드, 우유에 타면 꽃라떼가 되며, 기타 베이커리나 주류에도 사용 가능합니다

꽃코디얼을 이용하면 쉽게 꽃음료 및 꽃베이커리를 개발 및 메뉴로서 사용이 가능합니다.

현재 제이드가든, 아침고요수목원 등 수목원과 오르다카페, 책한송이 등 카페 약 50여군데에서 사용되고 있습니다.

(주)웰파인: 세계 최초 음료 전용 토마토 농축베이스가 출시되었습니다. 토마토 베이스는 보통 토마토 소스를 만드는 제품이 있습니다. 건강을 신경쓰는 트렌드에 맞추어 카페, 레스토랑, 바에서도 토마토를 이용한 음료가 각광받고 있습니다. 간단하게 토마토 음료를 만들 수 있도록 음료 전용 토마토 베이스가 웰파인 연구진이 개발하여 자체시설에서 생산합니다.

윈비즈: 전자 아트 펜은 시나몬, 그린티, 파슬리와 같이 다양한 작은 입자의 재료들을 이용하여 숙련된 바리스타 또는 요리사뿐만이 아닌 누구나 커피 라떼 또는 음식 장식을 쉽게 할 수 있도록 제작된 휴대용 가전제품 입니다.

자연트레이딩: 콰이사G1은 소규모 단위의 농부들로 구성된 매우 작은
Coffee Community 마이크로랏으로 소량의 Washed Coffe와
Sundried Coffee만 생산하며 정밀한 LOT.관리로 그 순수한 맛이
유지되어 매우 Clean하며 화사한 맛을 자랑합니다.

카플라노: 2017 베스트 신제품 수상 at SCA World of Coffee 부다페스트.

커피챕스: 2018 월드브루어스컵 국가대표 선발전 메인스폰서 / SCA 한국챕터 / 2017
특허 제10-1839673호 / 특허청/ 2018

(제품소개)
브루비는 추출 과정에 있어, 커피의 온도, 추출 속도, 양을 세부적으로 설정하여 커피 추출 과정을 제어함으로써, 항상 일정하고 균일한 커피를 제공하는 스마트 푸어오버 머신입니다.

(주)코디아 아이앤티: 스위스 프리미엄 멀티 쥬서기 노비스 비타주서는 기존에 없던 새로운 방식의 혁신적인 주서기로 본체 하나로 4가지 기능(시트러스 프레스, 비타텍, 주이싱, 퓨레)이 가능한 주서기입니다.
노비스 프로블렌더는 안전을 강화한 초고속 블렌더로, NFC 기술 즉 무선 안전 시스템을 적용하여 어느 누구도 안전하고 스마트하게 사용이 가능하도록 개발하였으며, 삼각모양의 기하학적인 용기는 최상의 블렌딩이 어우려져 재료 본연의 고유한 맛과 영양을 최대한 보존하도록 설계된 블렌더입니다.

(주)코코비아: 1. 약 150년 전통을 가지고 있는 독일회사, 자센하우스.
2. 현지에서 최상급 스틸 그라인더의 장치 및 세라믹 원재료를 선택하여 수작업으로 핸드밀 제작
3. 마나우스 내부에는 강력한 세라믹날이 설계되어 원두 분쇄시 열 발생을 최소화하고, 커피 본연의 향과 맛을 지켜줌
4. 슬림한 사이즈로 휴대가 용이하여 언제 어디서나 신선한 커피를 즐길 수 있음
5. 1-18단계의 세밀한 분쇄도 설정이 가능
6. 드립 분쇄와 프렌치 프레스 분쇄에 최적화된 그라인더

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