"2020년 많은 사랑을 받은 아이템을 한 자리에서 경험할 수 있는 서울카페쇼의 신제품/인기제품 쇼케이스입니다.
커피열매인 ‘체리’의 선택이라는 네이밍으로, 커피 체리가 최고의 맛을 위해 선택한 아이템을 만나보실 수 있습니다."
두오모 디 에이트
제품소개
2018 월드오브 커피 암스테르담 행사에서 최종 후보까지 올랐던 두오모 디스트리뷰션툴의 후속작인 두오모 디 에이트 입니다. 이후 2018 서울카페쇼에서는 한국 최초로 런칭하여 현재 전세계에 수출중인 커피 툴 입니다.
국내에서는 서울카페쇼에서만 특별가 및 런칭을 하고 있으며 내년도에도 신제품과 함께 3차 버전이 나올예정입니다. 이 툴은 포타필터안에 커피 정전기를 완전히 해소하여 골고루 커피가 분배되어 채널링을 방지해주는 전세계 유일의 툴 입니다.
coffeez.kr 참조
회사소개
Coffee Me Up은 서울에 로스팅랩을 포함하여 카페를 운영중이며 원두납품을 하는 커피 그룹 입니다. 또한 생두를 직접 수입하고 CoE 옥션에 참여하는 회사입니다. 그밖에 서울에서 뿐 아니라 해외 농장의 산지 투어와 국내외 SCAE 그린커피/센서리/로스팅/바리스타/브루잉 교육도 진행합니다. (영어/한국어) 그리고 로스터기와 머신 및 스페셜한 커피 비품 수입을 비롯하여 카페 컨설팅 사업도 활발히 진행하고 있으며 다양한 활동을 하고 있습니다.