서울카페쇼 ｜ Global Leader in Coffee Event

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글로벌 세션

제11회 월드커피리더스포럼 글로벌 세션에서는 전 세계적으로 다양한 분야의 리더들을 초청해 제5의 물결을 맞이한 스페셜티 커피 업계의 현황과 이슈, 위기, 미래에 대한 의견을 나눴습니다. 올해는 ‘Coffee & Relationships’라는 주제 하에 글로벌 커피 산업 속 커피와 여러 관계를 살펴보고 앞으로의 업계 방향성과 비전을 제시하며 인사이트를 공유했습니다.

- 일시 : 2022. 11. 24(목)
- 장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 401호
- 주제 : Coffee & Relationships
- 파트너 : Specialty Coffee Association(SCA)
- 공식언어 : 영어, 한국어(영한 동시통역 서비스 지원)

프로그램

일시	시간	주제	연사
11. 24(목)	시간 10:10 ~ 11:00	주제 스페셜세션 커피의 가치 평가 및 커핑: 스페셜티 커피의 미래 엿보기	연사 야니스 아포스톨로풀로스 SCA 회장
	Part I – 커피와 공간
	시간 11:00 ~ 12:00	주제 라이프스타일의 변화에 따른 새로운 오프라인 접근방식과 공간 큐레이션	연사 손창현 오티디코퍼레이션 대표
	시간 12:00 ~ 13:00	점심
	Part II. 커피와 새로운 세상
	시간 13:10 ~ 14:00	주제 커피 산업이 직면한 2050년 문제와 TYPICA의 노력	연사 고토 마사시 TYPICA 대표
	시간 14:10 ~ 15:00	주제 ‘NOMAD’가 코로나19에 대응하고 극복한 방법 및 스페셜티 커피 로스터리 뉴웨이브	연사 프란 곤잘레스 노마드커피 헤드오브커피
	Part III – 커피와 사랑
	15:10 ~ 16:00	주제 바리스타의 무대, 그 현재와 미래	연사 미키 타카마사 카페마메야, 헤드바리스타 조영준 프리즘커피웍스 대표
	16:00 ~ 16:20	커피 브레이크
	Part IV – 커피와 지구
	16:20 ~ 17:00	주제 커피의 미래: 지속가능한 지구와 농부들을 위해	연사 모니카 퍼 국제공정무역기구, 글로벌커피매니저 파울로 페레이라 커피커머셜매니저, CLAC
	17:10 ~ 18:00	주제 B-Corp 인증을 통한 커피 비즈니스의 선한 영향력	연사 데이비드 그리스월드 Sustainable Harvest Coffee, 창립자&대표

* 주최 측 상황에 따라 상기 내용은 변경될 수 있습니다.