주요행사세미나/컨퍼런스

글로벌 세션

제11회 월드커피리더스포럼 글로벌 세션에서는 전 세계적으로 다양한 분야의 리더들을 초청해 제5의 물결을 맞이한 스페셜티 커피 업계의 현황과 이슈, 위기, 미래에 대한 의견을 나눴습니다. 올해는 ‘Coffee & Relationships’라는 주제 하에 글로벌 커피 산업 속 커피와 여러 관계를 살펴보고 앞으로의 업계 방향성과 비전을 제시하며 인사이트를 공유했습니다.

  • - 일시 : 2022. 11. 24(목)
  • - 장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 401호
  • - 주제 : Coffee & Relationships
  • - 파트너 : Specialty Coffee Association(SCA)
  • - 공식언어 : 영어, 한국어(영한 동시통역 서비스 지원)

프로그램  

일시 시간 주제 연사
11. 24(목) 시간

10:10 ~ 11:00

주제

스페셜세션
커피의 가치 평가 및 커핑:
스페셜티 커피의 미래 엿보기

연사

야니스 아포스톨로풀로스
SCA 회장

Part I – 커피와 공간

시간

11:00 ~ 12:00

주제

라이프스타일의 변화에 따른 새로운 오프라인 접근방식과 공간 큐레이션

연사

손창현
오티디코퍼레이션 대표

시간

12:00 ~ 13:00

점심

Part II. 커피와 새로운 세상

시간

13:10 ~ 14:00

주제

커피 산업이 직면한 2050년 문제와 TYPICA의 노력

연사

고토 마사시
TYPICA 대표

시간

14:10 ~ 15:00

주제

‘NOMAD’가 코로나19에 대응하고 극복한 방법 및 스페셜티 커피 로스터리 뉴웨이브

연사

프란 곤잘레스
노마드커피 헤드오브커피

Part III – 커피와 사랑

15:10 ~ 16:00 주제

바리스타의 무대, 그 현재와 미래

연사

미키 타카마사
카페마메야, 헤드바리스타
조영준
프리즘커피웍스 대표

16:00 ~ 16:20 커피 브레이크

Part IV – 커피와 지구

16:20 ~ 17:00 주제

커피의 미래: 지속가능한 지구와 농부들을 위해

연사

모니카 퍼
국제공정무역기구, 글로벌커피매니저
파울로 페레이라
커피커머셜매니저, CLAC

17:10 ~ 18:00 주제

B-Corp 인증을 통한 커피 비즈니스의 선한 영향력

연사

데이비드 그리스월드
Sustainable Harvest Coffee, 창립자&대표

* 주최 측 상황에 따라 상기 내용은 변경될 수 있습니다.